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Coupe-volant manuel Berkel B114 rouge

9 739 €par article|TVA incluse
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À propos de cet article

Faire revivre la légende de l'historique Berkel Red Series 1898. La trancheuse à volant Berkel B114 Red convient à tous les types de charcuterie. Il est doté d'une lame de 319 mm et d'un corps en aluminium peint avec des détails en acier inoxydable. Performance Boîtier en alliage d'aluminium spécial avec des pieds en acier inoxydable et en caoutchouc pour une stabilité maximale Pieds réglables en plusieurs positions lame en acier chromé (100Cr6) de 319 mm (12.6 in) avec profil professionnel pour des tranches uniformes et une réduction des déchets Système d'alimentation rapide avec réglage précis de la plaque Design classique de la tour Berkel alliant solidité et élégance Accents dorés rehaussant toutes les parties peintes Volant d'inertie Berkel traditionnel avec profil quadrillé et équilibre interne pour empêcher la rotation Aiguisoir amovible avec système à mouvement unique pour plus de fiabilité Bouton de réglage de l'épaisseur des tranches à 11 positions (0 mm à 1,5 mm) Épaisseur minimale de la tranche pour réduire les déchets Grande grille de protection en acier avec fixation facile pour l'élimination des tranches Nettoyage et hygiène Plaque et sous-plaque professionnelles en acier inoxydable avec système de fixation rapide Porte-produits assisté avec grille en acier inoxydable pour un positionnement optimal et structure en aluminium Aires de nettoyage spacieuses et collecte des déchets à l'arrière Système de protection à dégagement rapide pour un nettoyage facile Gant amovible en acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle Sécurité Protège-lame complet en aluminium chromé Levier de déverrouillage de la protection de la lame sous la tour pour une sécurité maximale Commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir pour une manipulation aisée et une réduction de l'effort de l'opérateur Détails techniques Diamètre de la lame : 319 mm (12.6 in) Matériau de la lame : acier chromé 100Cr6 Épaisseur de la tranche : 0-1,5 mm (0-0.06 in) Capacité de coupe circulaire : 215 mm (8.5 in) Capacité de coupe rectangulaire : 280 × 215 mm (11 × 8.5 in) Parties amovibles : protecteur, gant, plaque de produit supérieure Aiguisoir inclus, système à mouvement unique Dimensions globales (L × P × H) : 82,5 × 67 × 70 cm (32,5 × 26,4 × 27,6 in)
  • Créateur:
    Berkel 2 (Constructeur)
  • Dimensions:
    Hauteur : 70 cm (27,56 po)Largeur : 82,5 cm (32,49 po)Profondeur : 67 cm (26,38 po)
  • Matériaux et techniques:
    Aluminium,Acier
  • Lieu d'origine:
    Italie
  • Période:
    2010-
  • Date de fabrication:
    2026
  • Type de production:
    Nouveautés et articles sur mesure(Production courante)
  • Temps de production estimé:
    5-6 semaines
  • État:
  • Adresse du vendeur:
    Varedo, IT
  • Numéro de référence:
    1stDibs : LU10575249330232

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