Ce küp moyennement glacé était probablement utilisé pour conserver le fromage par des générations de familles du Levant. Le design est similaire à celui des cruches utilisées pour transporter de l'eau, du vin ou d'autres liquides (le fromage étant traditionnellement conservé dans sa saumure). L'émaillage, une technique traditionnelle utilisée sur les tours de poterie à Konya et à Isparta, est aussi fonctionnel qu'esthétique. La glaçure constitue une couche protectrice et hygiénique, ce qui fait de ces objets des récipients optimaux pour le stockage des aliments de base et la conservation des mets délicats.
Le fromage est aujourd'hui un aliment de base de la plupart des petits déjeuners turcs, dont l'histoire fascinante remonte au Croissant fertile : la région de l'Asie du Sud-Ouest qui comprend des parties de la Turquie, de l'Irak, de l'Iran, de la Jordanie, du Liban et de la Syrie d'aujourd'hui. Vers 8000 avant notre ère, les premiers hommes à élever du bétail ont commencé à cuire des poteries qui permettaient de conserver les produits laitiers dans le climat chaud. Au cours de ce processus, ils ont découvert qu'ils pouvaient utiliser des tamis en céramique pour égoutter le petit-lait, créant ainsi un fromage à déguster frais, à sécher au soleil, ou à saler et à conserver.
Ce küp provient de Kayapa, une petite ville située dans la province de Bursa en Turquie. Niché dans la région pittoresque de Région de Marmara, Kayapa possède une histoire riche et une grande beauté naturelle. Le patrimoine céramique de la Townes se caractérise par des motifs simples et rustiques qui reflètent le mode de vie agricole. Les artisans de Kayapa maintiennent les techniques traditionnelles, créant des poteries qui allient utilité et charme artistique. Les paysages luxuriants et les plaines fertiles de Kayapa offrent un cadre serein à une culture locale et à un artisanat dynamiques.
*Unique en son genre et marquée par le temps, chacune de ces pièces présente une patine et des imperfections naturelles. Des taches d'huile à l'oxydation, nous considérons ces altérations comme des portails vers une époque lointaine. Ce küp moyennement glacé était probablement utilisé pour conserver le fromage par des générations de familles du Levant. Le design est similaire à celui des cruches utilisées pour transporter de l'eau, du vin ou d'autres liquides (le fromage étant traditionnellement conservé dans sa saumure). L'émaillage, une technique traditionnelle utilisée sur les tours de poterie à Konya et à Isparta, est aussi fonctionnel qu'esthétique. La glaçure constitue une couche protectrice et hygiénique, ce qui fait de ces objets des récipients optimaux pour le stockage des aliments de base et la conservation des mets délicats.
Le fromage est aujourd'hui un aliment de base de la plupart des petits déjeuners turcs, dont l'histoire fascinante remonte au Croissant fertile : la région de l'Asie du Sud-Ouest qui comprend des parties de la Turquie, de l'Irak, de l'Iran, de la Jordanie, du Liban et de la Syrie d'aujourd'hui. Vers 8000 avant notre ère, les premiers hommes à élever du bétail ont commencé à cuire des poteries qui permettaient de conserver les produits laitiers dans le climat chaud. Au cours de ce processus, ils ont découvert qu'ils pouvaient utiliser des tamis en céramique pour égoutter le petit-lait, créant ainsi un fromage à déguster frais, à sécher au soleil, ou à saler et à conserver.
Ce küp provient de Kayapa, une petite ville située dans la province de Bursa en Turquie. Niché dans la région pittoresque de Région de Marmara, Kayapa possède une histoire riche et une grande beauté naturelle. Le patrimoine céramique de la Townes se caractérise par des motifs simples et rustiques qui reflètent le mode de vie agricole. Les artisans de Kayapa maintiennent les techniques traditionnelles, créant des poteries qui allient utilité et charme artistique. Les paysages luxuriants et les plaines fertiles de Kayapa offrent un cadre serein à une culture locale et à un artisanat dynamiques.
*Unique en son genre et marquée par le temps, chacune de ces pièces présente une patine et des imperfections naturelles. Des taches d'huile à l'oxydation, nous considérons ces altérations comme des portails vers une époque lointaine.