LG. Piatto da paella in Flamestone danese con coperchio, di Jens Quistgaard, Danimarca

Ironia della sorte, Dansk Designs, l'azienda di stoviglie praticamente sinonimo di design danese ("Dansk", infatti, si traduce in "danese"), è nata da un'idea di una coppia americana, Ted e Martha Nierenberg. 

I Nierenberg, che fondarono l'azienda nel 1954, inizialmente lavoravano nel garage della loro casa di Great Neck, Long Island, e commercializzavano i loro servizi, tavoli, oggetti decorativi e altri prodotti soprattutto negli Stati Uniti. Ma avevano un'arma segreta: Jens Quistgaard.

Dopo aver dimostrato un talento artistico in giovane età, il nativo di Copenaghen ricevette in dono una forgia e un'incudine per poter lavorare nella cucina della madre. Quistgaard costruiva giocattoli, gioielli e coltelli da caccia sotto la tutela del padre. In seguito, ha trascorso anni a imparare dagli artigiani locali come produrre modelli in legno, metallo, ceramica e vetro. Il percorso professionale di Quistgaard si è consolidato durante il suo apprendistato come argentiere presso la leggendaria azienda danese di argenteria Georg Jensen.

I Nierenberg hanno scoperto lo scultore e designer durante la loro luna di miele, trascorsa viaggiando per l'Europa alla ricerca di prodotti di alta qualità che potessero costituire la base di un'attività commerciale. 

Dopo l'assunzione di Quistgaard e il lancio di Dansk, i loro prodotti divennero rapidamente l'incarnazione del meglio del design scandinavo accessibile per i consumatori americani della metà del secolo, che si innamorarono delle insalatiere in teakdogato, delle casseruole colorate e delle posate in acciaio , che riuscivano a sembrare fatte a mano nonostante fossero prodotte in serie.

Il rapporto a distanza è durato 30 anni, durante i quali sono stati prodotti milioni di pezzi Quistgaard negli stabilimenti dell'azienda.

I design della linea Købenstyle di Quistgaard e di altre collezioni della metà degli anni '50 erano rivoluzionari, con ciotole costruite come barili e affascinanti e leggere stoviglie monocromatiche in acciaio smaltato. Le opere di Quistgaard coniugano la funzionalità con una forma sorprendente e sofisticata. An He ha utilizzato materiali eccezionali per la creazione delle sue ambite pentole, barware e pezzi da portata, optando per il caldo teak e i legni esotici e reintroducendo l'acciaio come opzione principale per gli oggetti da cucina.

Le opere di Quistgaard del dopoguerra modernista scandinavo sono ancora molto popolari nei salotti, nelle sale da pranzo e nelle cucine degli Stati Uniti, dell'Europa e del Giappone, in particolare nelle case degli appassionati di design di metà secolo. 

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